Cupcakes

Tenía la idea en mente hace mucho rato, y qué mejor Navidad y como regalo para mi suegra y en verdad para la familia de mi novio.
Me demoré demasiado en decorarlos, pero al final, creo que valió la pena, quedaron lindos (muy de cerca la apreciación). Los puse en dos platos con colores navideños, compré dos fondos con cinta (la especie de "mantelito" que llevan abajo y linda cinta navideña que compré en el super.

La decoración la saqué de algunas ideas de inet, y después del cupcake Nº8 ya comencé a arriesgarme con ideas, formas e ingredientes propios.

Ocupé esta receta:

CUPCAKES (RECETA BASE)
(para 12 unidades)

2 huevos
1 taza (200 g) de azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza (240 ml) de leche
1/2 taza (120 ml) de aceite
21/4 tazas (315 g) de harina
2 cucharaditas de polvos de hornear

(BLOGPAULA)

Hice además dos tipos de cobertura: queso filadephia y otra de merengue francés o al baño María. (los dos mega fáciles)

Ojalá hagan sus propios cupcakes, aunque decidir a comerselos es MUY difícil, pero parar es IMPOSIBLE!